7月26日，“鲁花食用油价格指数”正式运行启动仪式在“中国花生油之乡”山东莱阳举行。据了解，该指数是我国食用油行业的第一个价格指数，有利于解决食用油市场价格信息不对称问题，指导农民及时根据市场变化调整花生种植面积，同时为政府决策提供有效数据支持，推进食用油产业健康稳定发展。
>>与每个人密切相关的价格指数
①消费者
有利于解决食用油市场价格信息不对称问题。通过建立价格指数平台，可以及时向消费者发布权威、全面的价格信息，能够正确引导社会预期，促进供需平衡。
②农民
指导农民及时根据市场变化，调整花生种植面积，提高花生种植质量，增加农民收入，保护农民种植花生积极性。
③企业
有利于企业及时根据市场变化调整生产结构、市场布局及价格策略，推进油料种植业持续健康发展。
④政府
为政府决策提供有效数据支持，通过对价格指数趋势的分析，有利于政府部门及时制定科学合理的宏观政策，克服市场调节失灵，推进食用油产业健康稳定发展。
“鲁花食用油价格指数既不是烟台的，也不是山东的，它面向和引领的是国内乃至国际食用油市场，是全中国的食用油价格指数。”在启动仪式上，山东省物价局局长、党组书记陈充对“鲁花食用油价格指数”如此定位。
据了解，鲁花食用油价格指数正式运行之后，将组织专家根据价格指数走势，以权威专家和行业指导的视角，定期对指数进行预警分析，发布关于指数走势、市场形势和价格趋势的分析解读文章，实现对产业链“产供销”各个环节价格影响因素的解读、分析和预测，从而引导生产、流通和消费回归理性，稳定市场，防止价格大起大落。
鲁花集团是农业产业化国家重点龙头企业，也是中国目前最大的花生油专业生产公司。作为中国民族品牌，鲁花集团的主导产品鲁花花生油在国内花生油市场综合占有率排名第一。“鲁花”商标被国家认定为“中国驰名商标”，鲁花花生油被国家评为“中国名牌”产品，在市场上具有主导性，是行业的风向标。2013年，鲁花“5s物理压榨工艺”荣获“国家科学技术进步奖”。在2015年中国食用油行业最具影响力品牌调查中，鲁花食用油位列中国食用油十大品牌总评榜第一名。就其食用植物油的生产能力、产量、销量及市场影响力而言，已经具备了编制价格指数的条件。
