当东方的花生油遇到西方的橄榄油，会给消费者带来一种什么样的饮食体验呢？近日，我国食用油知名品牌——鲁花研发的新油品“双料高油酸食用调和油”重磅上市！这款兼具营养与美味的产品，由50%特制高油酸花生油和50%特级初榨橄榄油调和而成，油酸含量达75—85%。不仅保证了产品的双重营养与健康，而且满足了国人注重“色、香、味”的饮食习惯，做到了“油酸不降低，口味更合适”，受到了广大消费者的青睐。
据《中国居民膳食指南》记载的科研成果证实：油酸具有天然的抗氧化功能，可以清除氧自由基，有抗衰老的功能。世界粮农组织、中国营养学会、中国粮油学会也公认：油酸具清除坏胆固醇（ldl）保留好胆固醇的能力，保护心脑血管健康。
橄榄油被誉为“植物油皇后”，以油酸（单不饱和脂肪酸）含量高为人们所熟知。虽然橄榄油营养健康，但口感却不尽人意，特别是高温加热后，有股酸涩的味道，与喜欢色、香、味的中国人的饮食习惯不太相符。因此，橄榄油很少出现在国人的厨房里，多数都是被买来馈赠亲朋好友。
能不能有一种产品既能满足消费者营养健康的饮食习惯，又能保证美味可口的烹饪效果？鲁花双料高油酸食用调和油应运而生！
早在7年前，鲁花就对用非转基因技术栽培高油酸花生良种情有独钟，通过多年的自主培育、统一种植与推广，鲁花非转基因高油酸花生以其油酸含量高为广大消费者所追捧。
此次，为了不减弱高油酸调和油的营养与健康，鲁花特别甄选油酸含量达75%以上、优质的非转基因高油酸花生特制而成的高油酸花生油，与产自西班牙的特级初榨橄榄油，以各占50%的配比，科学地调和在一起，油酸含量达到75—85%，不但保留了“高油酸”的营养特点，而且其具有抗氧化、清除氧自由基等功能，可使产品保质期由18个月延长到24个月，甚至可以达到更长的时间。此外，该产品中的高油酸花生油，采用获得国家科学技术进步奖的5s物理压榨工艺，保留了高油酸花生中丰富的营养成分及花生的原香，在烹制时，花生特有的浓郁香味可平衡橄榄油的酸涩味道。不仅保证了油品的双重营养与健康，而且满足了中国家庭注重“色、香、味”的饮食习惯，做到了“油酸不降低，口味更合适”。
鲁花集团有关负责人表示，本产品命名为“双料”，寓意原料是双料冠军高油酸成分，是实实在在的好油，更是健康家庭的首选。而且，鲁花坚持“诚信做好油，公布配方比”，让消费者明明白白消费，清清楚楚选择。在守护亿万家庭“舌尖上的安全”的同时，助力消费者做出适合中国人口味的健康美食。
